LoadLok unterstützt die Bewegung

Die Nachfrage nach tiefgekühlten Lebensmitteln steigt, vor allem in den Entwicklungsländern, wo die sich verändernden Verbraucherpräferenzen und Überlegungen zur Erschwinglichkeit das Marktwachstum vorantreiben. Eine ineffiziente Kühllogistik trägt jedoch zur Lebensmittelverschwendung bei. Schätzungsweise 12 Prozent der jährlich produzierten Lebensmittel werden aufgrund einer unzureichenden Kühlketteninfrastruktur weggeworfen.

Darüber hinaus verschärft der Klimawandel die Ernährungsunsicherheit, wobei Ereignisse wie extreme Hitzewellen in Regionen wie Pakistan zu erheblichen Ernteverlusten führen. Als Reaktion darauf wird der Bedarf an widerstandsfähigen Kühlkettensystemen immer deutlicher. Durch die Einführung nachhaltigerer Praktiken beim Kühltransport können wir die Lebensmittelverschwendung eindämmen, die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und die Nahrungsressourcen inmitten der ökologischen Herausforderungen schützen.

Bei der Bewältigung der Komplexität moderner Lebensmittelversorgungsketten bieten Initiativen wie die Koalition von DP World einen Hoffnungsschimmer. Wenn wir uns gemeinsam mit den Umweltauswirkungen des Kühltransports befassen, können wir den Weg für eine nachhaltigere Zukunft ebnen und den Zugang zu sicheren und nahrhaften Lebensmitteln für kommende Generationen sicherstellen.

Lassen Sie uns wissen , was Sie davon halten, den Standard für Tiefkühlkost anzuheben. Werden Sie sich der Bewegung anschließen? LoadLok unterstützt die Anpassung an -15 Grad.